tervetuloa!
”Kiitämme nyt vuorostamme Pajan menneitä sukupolvia puhaltamalla tuleen uutta eloa - ja tarjoamalla ihania makuelämyksiä, taidekäsitöitä ja mukavaa yhdessäoloa Vinsmedjanissa”.
Ella, Laura ja Olivia
Kalenteri
september
11sep6:00 pmvinprovning – bada i bubbel (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Vi träffas 17.45 för en fördrink i gårdsgalleriet Skarpans. Vinprovningskvällen med härligt bubbeltema börjar klockan 18 i Vinsmedjan och vid 22-tiden brukar kvällen vara i hamn.
Detaljer
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra mousserande viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert. Vi provar viner som gömmer en historia. Viner där konsthantverket känns.
Mer
Tid
(Fredag) 6:00 pm
12sep6:00 pm10:00 pmvinprovning – bada i bubbel (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Vi träffas 17.45 för en fördrink i gårdsgalleriet Skarpans. Vinprovningskvällen med härligt bubbeltema börjar klockan 18 i Vinsmedjan och vid 22-tiden brukar kvällen vara i hamn.
Detaljer
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra mousserande viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert. Vi provar viner som gömmer en historia. Viner där konsthantverket känns.
Mer
Tid
(Lördag) 6:00 pm – 10:00 pm
oktober
02okt6:00 pmSPECIALKVÄLL – ”En afton i pensionatet 1939” – med författaren Karin Collins
Detaljer
Saltviks bibliotek fyller 100 år i oktober 2026! Det vill vi på gården hylla med detta litterära och historiska specialtema. En tidsresa, en doft av svunna tider, en afton där smak,
Detaljer
Saltviks bibliotek fyller 100 år i oktober 2026! Det vill vi på gården hylla med detta litterära och historiska specialtema.
En tidsresa, en doft av svunna tider, en afton där smak, historia och litteratur bär oss genom kvällen.
”En afton i pensionatet 1939”
(Platser släpps tisdag 1.9 kl. 11.00. )
”Vi förflyttar oss till sommaren 1939. Pensionatslivets glada dagar börjar sakta infiltreras av oroliga röster om en allt skakigare omvärld. Vid morgonfrukosten i pensionatets sal läser gästerna högt för varandra ur dagstidningarnas rapporteringar, och herrarna samlas i rökrummet för att diskutera och spekulera.
Men om aftonen förvandlas stämningen. Ingen talar om det som vibrerar under ytan. Som en outtalad överenskommelse. Vinet flödar, mat serveras i överflöd och folket fröjdas till långt in på småtimmarna – som om det inte fanns någon morgondag.”
Vår ärade gäst denna kväll är den finlandssvenska författaren Karin Collins som fått stor uppmärksamhet för Hangötrilogin som skildrar livet under vinter- och fortsättningskriget. Hon sätter oss i rätt stämning genom att läsa högt ur sin bok ”Snart har sommarn blommat ut” – där pensionatsvärdinnan Disa lever mitt i allt det som sker.
Och visste ni att Karin faktiskt är född i Saltvik, Haraldsby?
Denna kväll serverar vi smaker ur pensionatets gamla receptbok från 1930-talet och presenterar drycker som kunde ha serverats just en av dessa gränslösa kvällar, sommaren 1939 i vårt pensionat i Kvarnbo – eller i Hangö för den delen.
Vi inleder kvällen kl. 17.45 i galleri Skarpans där vi bjuder på en tidsenlig fördrink och presenterar konstutställningen ”KRIGSHÄST” av kontgrafiker Mari Stefansdotter och poet Carina Karlsson.
I Vinsmedjan serveras och presenteras sedan fyra viner och fyra smaker från en meny anno 1939. Därpå följer Vinsmedjans traditionsenliga kvarnbrödsmeny som presenteras på plats.
Kuvertpris denna specialkväll är 110 euro per person vilket inkluderar fördrink, vinprovning med fyra viner och fyra smaker, kvarnbrödsmeny samt dessert.
Varmt välkomna till oss!
Mer
Tid
(Fredag) 6:00 pm
03okt6:00 pmSpecialtema: En afton i pensionatet 1939 – smaker från en svunnen tid
Detaljer
En tidsresa, en doft av svunna tider, en afton där smak och historia bär oss genom kvällen. ”En afton i pensionatet 1939” ”Vi förflyttar oss till sommaren 1939. Pensionatslivets glada dagar börjar
Detaljer
En tidsresa, en doft av svunna tider, en afton där smak och historia bär oss genom kvällen.
”En afton i pensionatet 1939”
”Vi förflyttar oss till sommaren 1939. Pensionatslivets glada dagar börjar sakta infiltreras av oroliga röster om en allt skakigare omvärld. Vid morgonfrukosten i pensionatets sal läser gästerna högt för varandra ur dagstidningarnas rapporteringar, och herrarna samlas i rökrummet för att diskutera och spekulera.
Men om aftonen förvandlas stämningen. Ingen talar om det som vibrerar under ytan. Som en outtalad överenskommelse. Vinet flödar, mat serveras i överflöd och folket fröjdas till långt in på småtimmarna – som om det inte fanns någon morgondag.”
Denna kväll serverar vi smaker ur pensionatets gamla receptbok från 1930-talet och presenterar drycker som kunde ha serverats just en av dessa gränslösa kvällar, sommaren 1939 i vårt pensionat i Kvarnbo.
Vi inleder kvällen kl. 17.45 i galleri Skarpans där vi bjuder på en tidsenlig fördrink och presenterar konstutställningen ”KRIGSHÄST” av kontgrafiker Mari Stefansdotter och poet Carina Karlsson.
I Vinsmedjan serveras och presenteras sedan fyra viner och fyra smaker från en meny anno 1939. Därpå följer Vinsmedjans traditionsenliga kvarnbrödsmeny som presenteras på plats.
Kuvertpris denna kväll är 95 euro per person vilket inkluderar fördrink, vinprovning med fyra viner och fyra smaker, kvarnbrödsmeny samt dessert.
Varmt välkomna till oss!
Mer
Tid
(Lördag) 6:00 pm
23okt6:00 pmvinprovning – kombinera rätt är lätt! (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Vi träffas 17.45 för en fördrink i gårdsgalleriet Skarpans. Vinprovningskvällen börjar klockan 18 i Vinsmedjan och vid 22-tiden brukar kvällen vara i hamn. Vinprovningen denna afton
Detaljer
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert.
Mer
Tid
(Fredag) 6:00 pm
24okt6:00 pmvinprovning – kombinera rätt är lätt! (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Vi träffas 17.45 för en fördrink i gårdsgalleriet Skarpans. Vinprovningskvällen börjar klockan 18 i Vinsmedjan och vid 22-tiden brukar kvällen vara i hamn. Vinprovningen denna afton
Detaljer
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert.
Mer
Tid
(Lördag) 6:00 pm
november
13nov12:37 pmvinprovning – ost och vin i ljuv förening (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Varmt välkomna till en sinnlig afton i ostens och vinets tecken! ”Ost och vin i ljuv förening ger en vink om livets medning”. Vi träffas 17.45 för
Detaljer
Varmt välkomna till en sinnlig afton i ostens och vinets tecken!
”Ost och vin i ljuv förening ger en vink om livets medning”.
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert.
Mer
Tid
(Fredag) 12:37 pm
14nov6:00 pmvinprovning – Ost och vin i ljuv förening (fullbokat)
Detaljer
Välkommen till en helkväll i Vinsmedjan! Varmt välkomna till en sinnlig afton i ostens och vinets tecken! ”Ost och vin i ljuv förening ger en vink om livets medning”. Vi träffas 17.45 för
Detaljer
Varmt välkomna till en sinnlig afton i ostens och vinets tecken!
”Ost och vin i ljuv förening ger en vink om livets medning”.
i hamn. Vinprovningen denna afton med fyra viner och fyra smaker kostar 57 euro per person och kvarnbrödsmenyn 28 per person
inklusive liten dessert.
Mer
Tid
(Lördag) 6:00 pm
december
18dec6:30 pm9:30 pmjulpub med livemusik i vinsmedjan 18.30-21.30 – O’Really? O’Really!
Detaljer
Ta ett litet avbrott i julstressen! Omsluts av god stämning, medryckande musik, goda drycker och salta tilltugg! Det finns bl.a glöggspritzer, smörreböd med lax, matiga mackor med julskinka, ost- och charktallrik
Detaljer
Ta ett litet avbrott i julstressen! Omsluts av god stämning, medryckande musik, goda drycker och salta tilltugg!
Det finns bl.a glöggspritzer, smörreböd med lax, matiga mackor med julskinka, ost- och charktallrik och julbakelser.
Kanske passa på att köpa ett presentkort på vinprovning till julklapp åt någon kär?
Det går bra att bara dyka upp, men man kan också boka bord på [email protected] eller ringa/messa +3584575301477.
Varmt välkomna!
Tid
(Fredag) 6:30 pm – 9:30 pm